广西钦蜜9号黄金百香果,纯甜无酸#优质农产品 #新鲜采摘
发布时间:2025-08-05 16:13:15
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老上海的烟火气,总在那碗猪油渣荠菜馄饨里冒着热气。光茂懂这份念想,把弄堂里的滋味仔细揉进面皮里——碱水手工擀的皮,薄得透光却韧得能兜住满馅的鲜;猪前腿肉剁得绵密,混着带着露水气的荠菜,咬开就是扎扎实实的肉香裹挟着菜的清灵。 最是那勺现熬的猪油渣勾人,金黄油亮,牙齿一碰就“咔嚓”作响,油脂的醇厚混着馅料的鲜,在舌尖上层层炸开。汤底更是讲究,和平饭店主厨的方子藏着巧思,紫菜、蛋皮、虾皮用热汤一冲,鲜得干干净净,连喝两口都不觉得腻。 捧起这碗馄饨,像坐在老洋房的窗边,风里都是熟悉的上海味道。一口下去,是记忆里的踏实,也是刻在骨子里的精致。#手工馄饨#上海美食#荠菜馄饨#谁懂这一口的好吃程度#真材实料才能做出好味道
2025-08-05 16:13:15
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